Mezcal Real Minero Largo es uno de los mejores Mezcales del Mundo. Lo incluimos en nuestro artículo de Los 12 Mejores Mezcales para Probar en 2021. El sitio Business Insider también lo pone como uno de los mezcales que tienes que conocer.
Recibe el nombre de Largo por el tipo de maguey con el que fue elaborado. El Largo es miembro de la familia del agave Karwinskii; tardó 14 años en madurar.
El Real Minero Largo tiende a ser un poquito picante con notas de cacahuate y coco. Después de haber sido destilado en barro fue madurado en vidrio lo que tiende a suavizar los sabores del mezcal.
La botella es de 750ml y cuenta con 49% de alcohol que no se sienten. Es un Mezcal increíblemente fácil de tomar que recomendamos tomar derecho; no es apto para hacer cocteles.
¿A qué sabe el Mezcal Real Minero Largo?
Es un Mezcal increíble y delicioso. Engañosamente suave y equilibrado. Aromas de dátiles secos y madera. En boca combina los aromas con fuertes notas vegetales, cacahuate, coco y toques de fruta tropical fresca que terminan suavemente y permanecen en la boca.
Agave Largo
El Maguey Largo es parte de la familia Karwinskii. En esa misma familia hay otros agaves como el Madre-Cuishe, Barril y Cuishe. Varios de los mejores Mezcales del mundo se hacen con agaves de la familia Karwinskii.
Mezcal Artesanal
Real Minero lleva produciendo varios de los mejores Mezcales del mundo desde 1898. Es una de las casas productoras más serias que existe y más apegada a estrictos procesos.
Es una de las pocas casas que que controlan por completo el proceso de producción. Controla desde el sembrado de los magueyes hasta el embotellado.
Es además una de las pocas marcas que se preocupa por la preservación del agave.
Mezcal de Oaxaca
El Mezcal Real Minero Largo fue producido en Santa Catarina de Minas, Oaxaca. Santa Catarina está a poco más de una hora de la capital del estado. En tu próxima visita a Oaxaca tómate el tiempo de visitar la Casa Real Minero. Pero habla antes para hacer una reservación; no se aceptan visitas sorpresa.
Este recorrido vale mucho la pena por que además de que vas a probar varios de los mejores Mezcales del mundo, vas a conocer el proceso de elaboración del Mezcal.
Reseñas del Real Minero Largo
mezcalreviews.com le otorga una altísima calificación.
Consulta nuestra colección de Mezcal Real Minero para que los conozcas todos.
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