El Mezcal de Pechuga se elabora colgando una pechuga cruda de gallina o guajolote sobre la olla donde se destila el Mezcal.

El calor y los vapores que emanan de la olla van cocinando lentamente la pechuga. Los deliciosos jugos que de la pechuga van cayendo en la masa fermentada dándole un sabor espectacular.

Al proceso del Mezcal de Pechuga también se le añade ricas frutas como durazno, plátano frito, manzana, piña o guayaba.

Conoce qué es y cómo se prepara el Mezcal de Pechuga. 

¿Cuál es el mejor Mezcal de Pechuga?

Nadie hace un mejor Mezcal de Pechuga tradicional que Mezcal Real Minero. Esta es una marca que lleva haciendo excelentes Mezcales desde 1898. Me atrevo a decir que están entre los mejores productores de Mezcal del mundo.

5 Sentidos hace el Mezcal de Pechuga con Mole Poblano. Este es un fuera de serie que le añade un toque de uno de los platillos mexicanos más famosos del mundo al Mezcal de Pechuga.

Los dos son extraordinarios. Mezcal Real Minero hace un Mezcal de Pechuga tradicional y 5 Sentidos un Destilado de Pechuga en Mole Poblano que reinventa un clásico.