Mezcal Vago Ensamble en Barro Tío Rey es un Mezcal Ensamble de 3 magueyes Espadín, Coyote y Mexicano.

Mezcal de sabor fuerte y destilado en ollas de barro lo que añade un sabor muy especial y adictivo. Este es un perfecto Mezcal para verdaderos conocedores.

Consulta nuestro artículo es el Qué es el Mezcal Destilado en Barro? para conocer más y entender por que son los favoritos de los conocedores. 

Notas de Sabor

Domina el sabor a barro y el calor del alcohol. Se perciben notas a roble, canela y vanilla.

Mezcal Ensamble

Ensamble significa que se usaron diferentes agaves para su producción. 60% Agave Espadín, 36% Agave Coyote y 4% Agave Mexicano. 50% ABV.

Mezcal de Oaxaca

Elaborado en Sola de Vega, Oaxaca. Sola de Vega es la capital mundial del Mezcal en Barro, es la tradición local usar ollas de barro para destilar. La destilación en barro añade una dimensión adicional de sabor muy especial.

Mezcal Ancestral

El Maestro Mezcalero Salomón “Tío Rey” Rodríguez es un ortodoxo del Mezcal. Sus procesos son Ancestrales. Para ser considerado Mezcal Ancestral el Maestro no puede usar ninguna herramienta mecánica o eléctrica. Eso hace mucho más pesada la labor. Moler los agaves a palos no es una labor para cualquiera.

Consulta nuestro artículo Mezcal Artesanal y Ancestral: ¿Existen Diferencias?

Reseñas de Expertos

mezcalreviews.com le da muy altas calificaciones al Mezcal Vago Ensamble Tío Rey.