90% del Mezcal es Basura

Cuantas marcas de Mezcal existen en México? Hay más de 500 marcas de Mezcal en México, la mayoría saben a barniz de uñas

Constantemente recibo muestras de Mezcal de diversos productores que quieren montar su producto en Club Mezcal

Tristemente debo decirte que 90% de lo que recibo es BASURA. No estoy exagerando por que 90% del Mezcal que se consume en México es intomable

Estamos inundados de marcas chafas que gastan más en publicidad y marketing que en agave

Estamos llenos de Mezcales respaldados por estrellitas de TV y YouTube que promueven Mezcal que ni siquiera llega al 40% de contenido alcohólico; le están echando mucha agua a la sopa

Sabías que en Estados Unidos está prohibido vender “Spirits” de menos de 40% de alcohol? Eso descalificaría a muchas marcas de poder vender en Estados Unidos ya que tendrían que reetiquetar su producto como “licor de Mezcal”

La mayoría de las muestras que recibo saben a barniz de uñas, aguarrás o alcohol del 96%; las uso para limpiar mi bicicleta

Ten cuidado con lo que tomas. Por ello te comparto 5 cosas que te serán útiles para identificar un buen Mezcal